こども みかん どれっしんぐ
こどもにサラダを食べて欲しい！と切に願うお母さんが作った
こどものための、みかんどれっしんぐ。
POINT 1「こどもが好きな果物、みかん」
こどもが好きな果物のひとつ、みかん。
みかんの甘酸っぱい味はこどもにも食べやすく、こどもでも皮をむけることもあり
馴染み深い果物といえるでしょう。
「こどもみかんどれっしんぐ」は、
みかん本来の味わいや色をそのまま生かしているので、
サラダを食べるのが楽しみになります。
みかんは、福岡県みやま市産の「山川みかん」を使用しています。
山川みかんは、小粒で、みかんの味がぎゅっと濃いのが特徴です。
POINT 2「こどもの味覚に合わせる工夫」
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これまでいろいろなドレッシングを作ってきた私ですが、
何故か我が子は私のドレッシングをなかなか食べてくれませんでした。
いろいろ試したところ、酸味を抑えめにして、やや甘口にすると
ドレッシングをかけて、サラダを食べてくれるようになったのです。
その後、30名のこどもを対象にアンケートをとったところ、
酸味を抑えめ、やや甘口のドレッシングの方が好まれることが分かりました。
こどもだけでなく、大人ももちろん美味しく召し上がれます。
POINT 3「こだわりの原料で、シンプルに」
使用する原材料は、シンプルに6個だけ。
「みかん(福岡県産)、米油、きび砂糖、りんご酢、食塩、発酵調味料」。
みかんそのものの味わいを生かすため、こだわりの原材料をシンプルに組み合わせています。
発酵調味料とは、「味の母」というみりんと酒の間のような調味料のことです。
味に深みとまろやかさを出すために使用しています。
見慣れない表示かもしれませんが、ご安心下さい。
ちなみにパッケージの文字をひらがなにして、漢字にフリガナを振っているのは、
ひらがなを覚えたてのこどもが自分で読めるようにするためです。
まずは生野菜のサラダにかけて、お召し上がりください。
レタスや千切りキャベツ、トマトなどによく合います。
オンラインショップから、ご購入いただけます。